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青森土産にしたいソウルフード3選【工藤パン|久慈良餅|鳩笛】

青森土産といえば県産のりんごを使ったアップルパイが人気ですが、あわせてお土産にしたいのは青森に住む人にとっておなじみの品々。
青森県民の暮らしに寄り添う甘いものを3点ご紹介します。

3点購入しても合計1000円以下ですよ。

工藤パン・イギリストースト

工藤パン・イギリストースト_ト_パッケージ

1品目はなんといってもこれ。

青森県内では知らない人はいない製パン会社・工藤パンのイギリストースト。

工藤パンの看板を背負って立つ超ロングセラーかつ青森県民のソウルフードが、こちらの「イギリストースト」です。

 

工藤パン・イギリストースト__中身

マーガリンとグラニュー糖をサンドしたシンプルなパンですが、その絶妙なハーモニーが病みつきに。フレンンチトーストのような優しい味なんです。

青森なのになんでイギリス?という疑問がわきますが、山型のパンをイギリスパンと呼ぶことから命名したんだとか。イギリス大使館から国旗の使用許可も受けています。

青森県内のコンビニやスーパーではどこでも手に入りますが、賞味期限が短いため青森県内でしか販売されていません。

青森旅行の際にしか買えない工藤パンですから、真っ先にお土産用として確保しました。

イギリストーストの賞味期限は3日なので代わりにラスクを推奨

イギリストーストをモチーフとしたラスクは下記リンクで購入できますよ。

 


イギリストーストで有名な青森の工藤パンのニューラスク(ミルク)4枚入り


rakra (ラクラ) 僕らの、地元パン。 2017 7/15号 [別冊]

www.kudopan.co.jp

浅虫名産・久慈良(くじら)餅

工藤パン・くじら餅風蒸しパン_パッケージ゙

2品目はむつ湾に面した浅虫温泉の名産品・久慈良(くじら)餅
(山形の新庄・最上地方にもくじら餅があり、発祥は山形だと思います)

津軽米とこし餡・砂糖等を混合して蒸し上げた薄い小豆色をした甘味の少ない蒸し菓子で、ところどころに入ったクルミの食感が楽しめます。

先ほど紹介した工藤パンから「くじら餅風蒸しパン」が発売されていたので、食べ比べしたくなって併せて購入しました。

 

くじら餅

まずは本物の久慈良餅。
形は羊羹みたいだけど甘さ控えめで、歯ごたえはもっちもち。
中にはたっぷりのくるみ。

少しずつ食べようと思っていたのに、ちょうどいい甘さなので「もう一切れだけ」を繰り返しあっという間に完食してしまいました。

 

工藤パン・くじら餅風蒸しパン_中身

続いて久慈良餅をイメージした工藤パンの「くじら餅風蒸しパン」
米粉を使用しているため、本物の久慈良餅と同じようにもっちりでくるみもたっぷり。

見た目も味も完成度が高く、おやつとして何個も食べたくなる味です。
イギリストーストと同じく、青森土産の定番になりそうです。

 


久慈良餅1本

永井久慈良餅店 青森駅ビル ラビナ店・店舗情報

【最寄駅】JR青森駅よりすぐ
【住所】青森県青森市柳川1-2-3ラビナ内1F
【営業時間】10時~20時
【公式HP】http://www.kujiramochi.jp/index.html

菓子司みしま・鳩笛

菓子司みしま_鳩笛

3品目は弘前市の創業100年を超える和菓子店「菓子司みしま」の鳩笛(108円)です。

弘前市は生産量が日本一を誇るりんごの町。
弘前アップルパイガイドマップが配布されるほど、いたるところでアップルパイが提供されていますが、和菓子もハイクオリティ。

中でも一番のおすすめが津軽藩の伝統工芸・下川原焼(したかわらやき)の鳩笛をモチーフにした「鳩笛」です。

和菓子の桃山をベースにした、しっとりした食感の焼き菓子は上品な甘さ。

工藤パンや久慈良餅と違い鳩笛はここでしか手に入らないため、お土産としても喜ばれること間違いなし。

 

菓子司みしま_和菓子

地元の人たちからの人気が高いバターどら焼きや、手作りりんごジャムの入ったぱい饅も一緒に購入しました。好みを聞いてお菓子を勧めてくれるので、お土産を探すのにもってこいのお店です。

 

菓子司みしま・店舗情報

【最寄駅】JR弘前駅より徒歩15分
【住所】青森県弘前市和徳町39
【営業時間】8時半~18時半
【定休日】第二水曜

青森土産まとめ

  • 工藤パン・イギリストースト
  • 浅虫名産・久慈良(くじら)餅
  • 菓子司みしま・鳩笛

おすすめの青森土産3つを紹介しました。
参考になれば嬉しいです!

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