「自然の造形美を伝える」活動を展開している京都の人気カフェ、ウサギノネドコ。
ウサギノネドコのオンラインショップで販売されている「ラピスラズリのオペラ」という鉱物スイーツを夫が取り寄せてくれました。
ウサギノネドコでお取り寄せできるラピスラズリのオペラとは
2017年にウサギノネドコ 京都店で初開催した「おいしい石展」。
その際に展示した鉱物の中で、特に「おいしそう！」というお声を多くいただいたのが「ラピスラズリのオペラ」でした。
鉱物「ラピスラズリのオペラ」のポストカード
オペラケーキに見立てたラピスラズリの上に絞り出したクリームのようなリンコネラを乗せて、周りは藍晶石で彩り展示していたそう。
この展示が好評だったことと、家で過ごす時間を鉱物スイーツで楽しんでほしいという思いから開発されたのが、スイーツ版「ラピスラズリのオペラ」です。
ラピスラズリのオペラのパッケージ
パッケージを開けると、オペラケーキ2個とラピスラズリのさざれ石が入っていました。
同梱されていたラピスラズリ
写真のようにお皿に石を敷き詰めるのがおすすめと書かれていたのでその通りにしてみました。ため息が出る美しさ。
フランス発祥の「オペラ」はバタークリームやチョコレートを何層にも重ねたケーキですが、ラピスラズリの層もみごとに再現されています。
金箔があしらわれているラピスラズリのオペラは、天の川のようにも見えます
ラピスラズリは「幸運を招く石」と呼ばれていることもあり、天の川に見立てて願いを託したくなります。
七夕菓子「天の川」の冬バージョンですね。
ラピスラズリのオペラの味
味は「スタンダード」と「黒ごま」の２種類が楽しめます。
「スタンダード」は、濃厚なホワイトチョコレートとコーヒー味のバタークリームで作られたシンプルで定番の味。
黒ごまがたっぷり入った「黒ごま」は香ばしい味でした。
食欲が減退されるという青いケーキですが、口に運ぶと食べる手が止まりません。
スタンダードはバタークリームが使われているのでこってりしているかと思いきや、意外と軽い後口でした。
ウサギノネドコオンラインショップで販売中
【オンラインストアより】
今年のクリスマスにはラピスラズリのオペラ。
群青のスイーツが、テーブルをいつもと違う装いに演出してくれます。ご注文はこちらから→https://t.co/AKnFh7RI7O pic.twitter.com/AjoHswbw7N
— ウサギノネドコ (@UsaginonedokoPR) December 10, 2020
12月と1月の期間限定で、パーティ仕様のラピスラズリのオペラも販売されているそう。
クリスマスプレゼント、お歳暮、新年のご挨拶にラピスラズリのオペラを贈ったら、受け取る方はもちろん贈る人にも幸せが訪れる予感がします。
