2021年5月に閉業した花隈の喫茶セリナ。
2021年9月、大阪・阿波座に新規開店した喫茶水鯨には、セリナの調度品の一部が受け継がれています。
今回はセリナ成分多めの、もうひとつの継承喫茶「DORSIA（ドーシア）」のモーニングをご案内します。
DORSIAまでのアクセス
セリナの継承喫茶、DORSIA（ドーシア）があるのは、各線三宮駅から春日野道（北東）方面に約10分歩いたエリア。近隣には神戸No.1サンドイッチを謳う名店・喫茶ハローがあります。
スタイリッシュな白い建物は元美容室。若い女の子が店の前で記念写真を撮っていた
三宮駅から徒歩で行く場合、西国街道を道なりに進み雲井通2丁目交差点を曲がるルートがわかりやすいと思います。
セリナの家具を継承した喫茶店「DORSIA」の雰囲気
DORSIAは阿波座の水鯨がオープンした1か月後の2021年10月開業。
セリナで使われていたテーブルセット
セリナを連想する青いカーペット。テーブルゲーム筐体もセリナから譲り受けた
店内にいたお客さんはすべて若い女性。昭和レトロ好きの若者がターゲットなのかもしれません。
大貫妙子の「都会」、小泉今日子の「La La La…」など踊る方のクラブを思わせる選曲のBGMが大きめの音で鳴っている点が新しいと思いました。
セリナで使われていた飾り棚
昭和レトロなセリナの面影を残しつつ、平成カフェブームを思い出すミッドセンチュリーテイストのカフェの雰囲気も濃厚。2000年代初頭にタイムスリップしたような懐かしさを覚えます。
人気No.1メニューはセリナからレシピを受け継いだ「セリナクリームソーダ」。
セリナの常連客だったオーナーが開店した愛に満ちた空間なので、かつてのセリナのお客さんにもぜひ足を運んでいただきたいです。
DORSIAのオリジナルマッチモーニングメニュー
- トーストセット 500円
- ホットドッグセット 600円
- クロックムッシュセット 700円
- フレンチトーストセット 700円
写真はトーストセット。食べやすいように切り込みが入った厚切りトーストが嬉しい
モーニングは11時まで
すべてのセットにスクランブルエッグ or ゆで卵、サラダ、飲み物が付いています。
DORSIA（ドーシア）・店舗情報
【最寄駅】JR三ノ宮駅、阪神電鉄神戸三宮駅、神戸市営地下鉄三宮駅より徒歩約10分
【住所】神戸市中央区旭通3-1-29
【営業時間】8時〜21時
【定休日】無休
【公式インスタグラム】https://www.instagram.com/dorsia_kobe/
※全席禁煙
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